Voir ses fruits joncher le sol est la hantise de tout jardinier. Pourtant la cause cachée de ce phénomène est souvent un secret bien gardé: découvrez la vérité sur cette erreur fréquente t nos astuces pour y remédier. La chute prématurée des figues est presque toujours causée par un stress hydrique (un manque ou un…
Le chutney de figues est un condiment aigre-doux qui associe la douceur de la figue à l’acidité du vinaigre. Il se prépare en faisant réduire des figues fraîches ou sèches avec des oignons, du sucre roux, du vinaigre de cidre et des épices de caractère. Les Ingrédients & Les Étapes Coin Shopping Pour un Week-end…
Le bouturage du figuier dans l’eau se réalise idéalement au début du printemps (avril ou mai) en utilisant des rameaux de l’année précédente d’environ 15 à 20 cm de long. Les premières racines apparaissent généralement en 3 à 4 semaines. Le Guide Pratique Le prélèvement : Coupez un rameau sain de l’année précédente (reconnaissable…
Le dosage idéal pour une confiture de figues fraîches équilibrée et qui se conserve parfaitement est de 700 à 750 grammes de sucre blanc ( ou de sucre roux) pour 1 kilo de figues équeutées. Les Ingrédients & Les Etapes: 1 kg de figues fraîches, 750g de sucre, le jus d’un demi citron, 1 gousse…
La taille principale du figuier s’effectue à la fin de l’hiver (février ou mars), juste avant la reprise de la végétation, hors période de gel. Une légère taille d’entretien peut aussi être réalisée en automne après la chute des feuilles. Le guide pratique: 1 Nettoyer l’arbre: Supprimer le bois mort, les branches cassées et les…